Lahat tungkol sa barbecue briquettes

Nilalaman
  1. Mga kakaiba
  2. Mga panuntunan sa pagpili
  3. Paano mag-apoy?

Mahirap malaman ang lahat tungkol sa mga briquette ng barbecue, at ito ay hindi nakakagulat, dahil ang supply market ay palaging nakasalalay sa demand, at ang demand para sa environment friendly na uri ng gasolina ay mahusay, lalo na sa mainit-init na panahon.

Ang kalidad ng gasolina na ginamit ay isa sa mga pangunahing kadahilanan na nakakaapekto sa lasa at texture ng pagkain, ang pagkatunaw nito. Kapag nagluluto ng karne, isda at kahit na mga gulay, kinakailangan upang mapanatili ang isang tiyak na temperatura at pantay na ipamahagi ang init. Bilang karagdagan, ang mga briquette ay nakakatipid ng oras para sa mga taong natipon para sa isang piknik.

Mga kakaiba

Ang mga briquette ng barbecue ay isang alternatibo sa tradisyonal na uling, na maaaring mabili sa mga retail chain o gawin sa iyong sarili. Sa modernong katotohanan, kakaunti ang mga tao ang nakikibahagi sa paggawa ng uling. Ang mga nagpapahalaga sa oras at may limitadong halaga nito para sa mga aktibidad sa paglilibang ay mas gustong bumili ng mga handa na pagpipilian. Ang mga uling ay ginawa mula sa iba't ibang uri ng kahoy, mula sa birch hanggang sa mga conifer. Ang pinakamahal ay niyog, na nakuha mula sa maikling salita at itinuturing na pinaka-friendly na kapaligiran.

Kung makikinig ka sa opinyon ng mga eksperto, ang mga wood briquette na gawa sa mga deciduous varieties ang pinakamainam para sa pagluluto, dahil wala silang mga aromatizing compound at napakakaunting moisture, na nagsisiguro ng mabilis na burn-off na oras at mas kakaibang lasa ng pagkain.

Ang bawat masugid na tagapagtaguyod ng pagluluto ng barbecue ay may sariling mga predilections para sa isang partikular na uri ng kahoy at ang lasa na ibinibigay nito sa mga pagkain. Ang mga uling ay hindi mahahanap mula sa lahat ng uri, kaya kung minsan ang mga ito ay ginagawa sa kanilang sarili, lalo na kung may mga pinutol na puno ng prutas sa bansa.

Ang mga tunay na connoisseurs ay bumili ng uling sa malalaking pakete (ito ay mas kumikita) na may malalaking piraso (sila ay nasusunog nang mas mabagal). Ang materyal ay niluto sa isang mataas na temperatura at hindi ang cheapest. Ang mga gustong makatipid ng oras at pera, o simpleng hindi nagpapahalaga sa naturang mga kombensiyon, bumili ng mga briquette ng gasolina. Ang parehong uri ng gasolina ay perpektong nakakatugon sa kanilang layunin, mayroon silang positibo at negatibong panig.

Ang mga tampok ng briquettes ay kinabibilangan ng mga sumusunod.

  • Komposisyon. Bilang karagdagan sa uling, maaaring naglalaman ang mga ito ng peat, sawdust, cereal straw, basura ng kahoy o mga sangkap na lubhang nasusunog.
  • Isang paraan ng pagbubuklod ng mga composite na bahagi. Iba't ibang mga opsyon ang ginagamit: mula sa almirol at dagta hanggang sa sintetikong pandikit.
  • Hitsura. Ang mga ito ay mga pad na madaling gamitin, hindi tulad ng karaniwang uling, na maaaring malaki o maliit.
  • Tagal ng burnout at ang kakayahang makagawa ng mas mataas na temperatura hanggang sa ilang oras.
  • Compactness at flammabilitynakuha sa pamamagitan ng katha gamit ang presyon.
  • Mas mataas ang halaga kaysa sa karbon.

Ang mga aesthetes ng panlabas na pagluluto ay sigurado na mayroong mas maraming negatibong aspeto sa paggamit ng mga briquette kaysa sa mga positibong aspeto: mula sa lasa na nakukuha ng mga delicacy hanggang sa panganib ng mga kahina-hinalang sangkap na naninirahan sa pagkain. Ngunit ang mga briquette ng gasolina ay mayroon ding maraming mga tagasuporta na mas gusto ang mabilis at madaling paghahanda, tiwala na ang mga mamahaling produkto ay ligtas at palakaibigan sa kapaligiran. Ang ilang mga tao sa isang walang limitasyong badyet ay bumili ng mga briquette para sa pagpainit ng mga mansyon ng bansa, mga fireplace sa mga tahanan ng taglamig at mga sala.

Mga panuntunan sa pagpili

Ang mga eksperto sa larangang ito ay nagbibigay ng ilang mahahalagang tip. Ang una sa kanila ay hindi gumamit ng karbon para sa pagluluto sa grill, dahil naglalaman ito ng mga nakakalason na sangkap na, sa panahon ng pagluluto, tumira sa ibabaw ng pagkain. Ang pagbili ng uling ay mayroon ding sariling mga kakaiba: hindi ka dapat bumili ng packaging sa mga tindahan na may pinababang presyo (malamang na ang isa pa, kahina-hinalang pinagmulan, ay ibebenta sa ilalim ng pagkukunwari ng birch charcoal). Dapat kang maghanap ng isang pakete na may malaking timbang (mas mabuti na 10 kg), na mas mababa ang gastos. Mas mahusay na kumuha ng mga pagpipilian na may inskripsyon na "naka-calibrate" upang ang mga piraso ay magkapareho ang laki.

Mas gusto ng mga gourmet ang birch charcoal, bilang isang produkto na gawa sa mga puno ng koniperus, sa kanilang opinyon, naninigarilyo, nasusunog nang mas mabilis at nagbibigay sa pagkain ng isang tiyak na lasa na hindi gusto ng lahat. Sigurado sila na ang mga naturang pagbili ay pinakamahusay na ginawa sa mga dalubhasang tindahan o sa malalaking retail chain.

Ang pag-aaral sa label, pagpili ng pinagkakatiwalaang tagagawa, detalyadong impormasyon tungkol sa komposisyon at ang may-akda ay kailangang-kailangan na mga kondisyon para sa paggawa ng tamang pagpipilian, pati na rin ang isang mataas na presyo.

Mayroong ilang mga pagkakaiba sa pagpili ng mga briquette para sa pagluluto sa grill, ngunit sa pangkalahatan ang mga prinsipyo ay nananatiling pareho.

  • Bumili sa mga pinagkakatiwalaang networkkung saan mataas ang kalidad ng mga produkto o sa mga dalubhasang tindahan kung saan pinipili ang mga produkto ayon sa ilang pamantayan.
  • Na-verify na tagagawa. Kung walang karanasan sa industriyang ito, makikita mo ang mga rating ng demand, oras ng kumpanya, mga pagsusuri ng mga eksperto at mamimili. Mayroong mahusay na mga domestic tagagawa (Sevzapugol, Araw-araw), na ang mga kalakal ay may mataas na kalidad, ngunit ang mamimili ay hindi nagbabayad para sa transportasyon at customs clearance.
  • Komposisyong kemikal, na tiyak na dapat ipahiwatig sa anotasyon ng produkto. Ang mga murang briquette ay maaaring maglaman ng mga sangkap na nakakaapekto sa pagpapanatili at lasa ng nilutong pagkain. Sa isang de-kalidad na briquette, nananaig ang mga likas na sangkap ng pinagmulan ng halaman, at ang almirol ay ginagamit para sa pagbubuklod.
  • Laki ng packaging. Mayroong 2 at 2.5 kg, pati na rin 10. Nalalapat ang panuntunan dito, na inilalapat sa mga produkto, - para sa pagbili ng mas malaking dami, mas mababa ang babayaran ng mamimili. Makakatipid ka ng pera sa isang 10kg na pakete.
  • Oras ng paglabas at buhay ng istante: mas matagal ang mga briquette ay nakatayo sa hindi tamang mga kondisyon, mas mahirap gamitin ang mga ito at mas malala ang pagkasunog.

Ang lumang debate tungkol sa kung ano ang pinakamahusay na gamitin para sa pag-ihaw ng pagkain ay walang kabuluhan at walang silbi. Ang mga uling at briquette, naaangkop at maayos na napili, ay perpekto para sa pag-ihaw, pag-ihaw at pag-ihaw, pagsunog ng mga fireplace at kalan. Ang mga briquette ay mas mahusay, mas kaunti sa kanila ang kinakailangan, bukod pa, ang lutuin ay hindi kailangang permanenteng kontrolin ang proseso ng pagluluto at magdagdag ng gasolina. Magagawa niyang mag-relax at maglaan ng oras sa mga miyembro ng sambahayan at mga bisita.

Paano mag-apoy?

Ang kemikal na pang-industriya at libu-libong taon ng karanasan sa apoy ay nagbibigay sa chef ng isang buong arsenal na maaaring magamit upang mag-apoy ng mga briquette:

  • mas magaan na likido: matipid, ligtas, walang amoy at hindi nakakalason (at marami ang inaalok);
  • gel para sa parehong mga pangangailangan: langis o paraffin, ito ay mas ligtas at mas maginhawa;
  • isang gas burner, sa kondisyon na ito ay magagamit sa bansa o sa isang bahay ng bansa;
  • pagbuo ng hair dryer, pagpainit at pagpapatuyo nang sabay;
  • isang fan o anumang iba pang bagay na nagbibigay ng hangin sa brazier kasama ng oxygen;
  • katutubong pamamaraan, kung saan marami.

Ang pinakasimple at pinakatanyag ay papel o pahayagan, na nakatiklop sa isang tubo at inilagay sa ilalim ng wastong nakatiklop na briquette. Sa pamamagitan ng paglalagay ng apoy sa papel, makakamit mo ang mabilis na apoy, ngunit sa kondisyon na ang grill ay nasa ilalim ng canopy o walang natural na pag-ulan.

Maaari kang gumawa ng mga splinters o chips at ilapat sa papel. Ang pagkakaroon ng maingat na pag-aaral sa hanay ng mga dalubhasang tindahan, makakahanap ka ng birch bark, wood roll, ang parehong splinter o chips na inilaan para sa pag-aapoy sa mga istante.Hindi tulad ng mga matatagpuan sa kagubatan o sa kalikasan, ang mga ito ay tuyo at hermetically pack, kaya mabilis silang nasusunog at epektibong nag-aapoy sa mga hilaw na materyales ng gasolina. Ang lahat ng ito ay magiging kapaki-pakinabang kung ang lutuin ay hindi isang militar na tao at hindi isang bihasang turista na nagniningas ng apoy sa isang posporo. Ang pagpapaputok ay madali salamat sa mga kasanayang nakuha: propesyonal o nakuha sa mga kondisyon ng matinding pangangailangan.

walang komento

Matagumpay na naipadala ang komento.

Kusina

Silid-tulugan

Muwebles